专项行动将辖区内加工生产驴肉和经营驴肉火烧等驴肉及其制品的单位列为重点检查对象，并结合实际进行监督抽检，对抽检不合格驴肉要严格依法查处，严惩加工制作驴肉及其制品掺杂掺假等违法行为。
一些经营驴肉火烧的商家也专门购买猪肉或马肉、骡子肉加工成的“假驴肉”，以降低成本。
《黄河新凌汛！壶口冰瀑布与龙门冰莲花出现》就在PGONE道歉后，中共中央国家机关工作委员会《紫光阁》杂志社@紫光阁同样对此事进行痛批。
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